Name: Lagoon
Brand: Springbay

_{Springbay Cocktail Solutions}

Premium en permanent

3 taps
1,5 meter roestvrij staal
Zijkasten, speed rail, ijsbakken

Lagoon is het breedste formaat: dezelfde Dock en dezelfde boxen, nu met anderhalve meter parelgestraald roestvrij staal eromheen. Die extra breedte is werkruimte, plek om te bouwen, te garneren en te presenteren, in plaats van alleen te tappen.

Zijkasten bergen de gasfles en de voorraad uit het zicht op zodat het barblad schoon blijft, terwijl de complete set stalen geïsoleerde ijsbakken, speed rail, shakerspoeler, spoelbak en garneervakken naadloos is ingebouwd. Gemaakt voor veeleisende service, high-end zaken en conceptbars waar de cocktail onderdeel is van de show.

Onze systemen serveren cocktails van barkwaliteit in slechts 10 seconden. Consistent, heerlijk en altijd trouw aan het vak.

Neem contact op

Render van het Springbay Lagoon station van 1,5 meter, schuin van voren met 3-taps tapzuil en werkblad

Rij roestvrijstalen garnituurbakken in de gekoelde rail van het station

Verstelbare roestvrijstalen poot waarmee het station waterpas komt te staan

Render van de Lagoon met gevulde garnituurbakken over de volle breedte

Render van de Springbay Lagoon van voren, met speed rail, garnituurbakken en gepareld roestvrij staal

Detail van het gegraveerde deksel en de afsluitknop van de garnituurbak

Render van de Lagoon met open kasten: koeling, lade en afvalbak in het onderstel

Render van de 3-taps tapzuil van de Lagoon boven vers fruit en ijs

Werkblad van de Lagoon met snijplank, spoelbak en zwenkkraan

Detail van de aftapkraan onder het werkblad van het station

Render van de gesloten Lagoon van voren, 1,5 meter roestvrij staal met 3-taps tapzuil

Garnituurbakken met tomaten, munt, sla en sinaasappel naast crushed ice

_{Cocktailselectie}

Snelheid ontmoet kwaliteit

Onze Cocktail Stations zijn niet alleen snel en efficiënt, ze worden geleverd met een groeiende selectie premium, ready-to-pour cocktailblends. Van klassiekers als Mojito en Whisky Sour tot publiekslievelingen als Espresso en Pornstar Martini, er is voor iedereen een cocktail.

Wil je je eigen signature mixes ontwerpen? Batch je eigen blends en serveer je eigen unieke smaken.

Springbay ProRefill bag-in-box in de roestvrijstalen houder om je eigen cocktails in af te vullen

Zo werkt het

Ons slimme bag-in-box systeem is gebouwd voor drukke bars en snelle service. Met onze intuïtieve “switch and connect”-opstelling kunnen bartenders in een handomdraai van smaak wisselen. Geen rommel, geen stress. Een blend verwisselen kost slechts een paar tellen, zodat je service soepel blijft en je gasten tevreden.

Render van de complete Lagoon van opzij, met koeling en werkruimte in één geheel

Detail van het werkblad met garnituurbakken, glazenspoeler en gegraveerd paneel

Detail van de gegraveerde panelen en de glazenspoeler van het station

3-taps tapzuil boven het gegraveerde druiprooster van de Lagoon

_{Technische specificaties}

Lees meer over de technische kant van onze producten in het onderstaande overzicht. Heb je specifieke vragen over installatie of productspecificaties? Neem dan gerust direct contact met ons op.

_Uitrusting

Ingebouwde 3-tap

_Types

Longdrinks, met de hand geshakete cocktails (bijv. Mojito, Espresso Martini, Aperol Spritz), met nitro geïnfuseerde en gecarboniseerde tapcocktails

_Afmetingen

B 1.5 X D 0.6 X H 0.84-1.05 MTR

_Gewicht

125 kg (schatting, verschilt per configuratie van het framewerk-station)

_{Stroomvereisten}

230V 50Hz 3.6A (standaard EU-stopcontact, koelunit inbegrepen)

_{Tapconfiguratie}

3 taps (leiding 1 nitro, leiding 2 carbo, leiding 3 nitro)

_Capaciteit

Geschikt voor 3 x 10kg/liter bag-in-box

_Koelsysteem

Roestvrijstalen Glycol Python Cooler (2-4°C)

_{Gascompatibiliteit}

Nitro voor romige texturen en CO2 voor carbonatie; standaard tapgassystemen.

_Installatie

Vereist integratie in de toonbank, gastoevoer (nitro/CO2) en aansluiting van de tapleidingen. Opbouwtijd 2-4 uur met professionele hulp.

Het station in gebruik in de bar, met crushed ice en garnituren klaargezet

Bartender schept ijs naast de shakers op het werkblad van het station

Springbay 3-taps tapzuil in een sfeervolle bar met glaswerk en flessen

Gegraveerd Springbay Cocktails-paneel naast de gevulde garnituurbakken

Bartender pakt een fles bitters uit de garnituurrail van het station

Wat levert het jou op?

Vul je eigen cijfers in en zie direct wat een Springbay-tapsysteem voor jouw zaak betekent. De uitkomsten zijn een indicatie op basis van gemiddelde ingrediënt- en servicekosten.

_{Extra winst in het eerste jaar}

€ 28.457,–

Inclusief de volledige investering en service in jaar één. Vanaf jaar twee houd je nog meer over.

Cocktails per week90

Verkoopprijs per cocktail (incl. btw)€ 12,–

_{Marge per cocktail (excl. btw)}€ 7,86

_{Extra winst vanaf jaar twee}€ 34.456,– per jaar

_{Investering terugverdiend in}8 weken

Elke cocktail uit de bag-in-box scheelt zo’n € 1,50 kostprijs en 40 seconden werk. Minder personeelskosten, of meer omzet per shift.

_{Volgende stap}