Springbay – Cove Cocktail-Zapfanlage für kleine Bars

_{Springbay Cocktail Solutions}

Klein anfangen, zapfen wie ein Profi

3 Zapfhähne
Passt unter oder neben die Bar
Kein Schrank, keine Arbeitsfläche

Cove ist die Springbay-Modellreihe auf ihren Kern reduziert: das Dock, die Boxen und der 3-Tap, die Zapfsäule mit drei Hähnen. Kein Schrank, keine Arbeitsfläche, kein fester Platz in deiner Bar. Nur der Teil, der die Cocktails tatsächlich zapft.

Cove passt unter oder neben eine bestehende Bar und ist damit der naheliegende erste Schritt für kleine Bars, Pop-ups und Betriebe, die gezapfte Cocktails ausprobieren wollen, bevor sie sich für eine komplette Station entscheiden. Alles, was du später ergänzt, wird um genau diesen Kern herum aufgebaut. Was du jetzt kaufst, bleibt also nutzbar.

Unsere Systeme servieren Cocktails in Barqualität in nur 10 Sekunden. Gleichbleibend, köstlich und immer mit Respekt vor dem Handwerk.

Kontakt aufnehmen

Render der kompletten Springbay Cove mit 3-Tap, Cocktailglas und Dock mit Bag-in-Boxen

Render der Springbay Cove unter einer bestehenden Bar, mit offener Schranktür und Blick auf die Bag-in-Boxen

Render der Springbay Cove mit separater Kühleinheit neben dem Bag-in-Box-Dock

_{Cocktailauswahl}

Tempo trifft Qualität

Unsere Cocktail-Stationen sind nicht nur schnell und effizient. Sie werden mit einer wachsenden Auswahl hochwertiger, servierfertiger Cocktailmischungen geliefert. Von Klassikern wie Mojito und Whisky Sour bis zu beliebten Drinks wie Espresso und Pornstar Martini ist für jeden ein Cocktail dabei.

Möchtest du eigene Cocktailkreationen entwickeln? Bereite deine eigenen Mischungen als Batch vor und serviere einzigartige Geschmacksrichtungen.

Springbay ProRefill Bag-in-Box in der Edelstahlhalterung zum Abfüllen eigener Cocktails

So funktioniert es

Unser intelligentes Bag-in-Box-System ist für gut besuchte Bars und schnellen Service gemacht. Mit dem intuitiven „Switch and Connect“-System können Bartender die Sorte im Handumdrehen wechseln. Kein Durcheinander, kein Stress. Der Wechsel dauert nur wenige Augenblicke, damit dein Service reibungslos läuft und deine Gäste zufrieden sind.

_{Technische Daten}

Mehr über die Technik unserer Produkte erfährst du in der Übersicht unten. Hast du Fragen zur Installation oder zu den Produktspezifikationen? Kontaktiere uns direkt.

So funktionieren Stickstoff und CO2 pro Leitung: Nitro- und Draft-Cocktails.

_Typen

Longdrinks, von Hand geschüttelte Cocktails (z. B. Mojito, Espresso Martini, Aperol Spritz) sowie mit Stickstoff oder Kohlensäure versetzte Cocktails vom Zapfhahn

_{Stromversorgung}

230V 50Hz 3.6A (normale EU-Steckdose, Kühleinheit inklusive)

_{Zapfhahn-Konfiguration}

3 Zapfhähne (Leitung 1 Nitro, Leitung 2 Carbo, Leitung 3 Nitro)

_Kapazität

Geeignet für 3 x 10 Liter Bag-in-Box

_Kühlsystem

Glykol-Python-Kühler aus Edelstahl (2-4°C)

_{Gaskompatibilität}

Stickstoff für cremige Texturen und CO2 für Kohlensäure; herkömmliche Zapfgassysteme.

In die Bar eingebaute Station mit Eisbehälter und vorbereiteten Garnituren

Goldene Cocktailgläser auf dem Gläserregal über der Springbay Station

Crushed Ice mit Schaufel im gekühlten Eisbehälter der Station

Gläser in Griffweite über der Arbeitsfläche der eingebauten Station

Was bringt es dir?

Gib deine eigenen Zahlen ein und sieh sofort, was eine Springbay-Zapfanlage für deinen Betrieb bedeutet. Die Ergebnisse sind eine Schätzung auf Basis durchschnittlicher Zutaten- und Servicekosten.

_{Zusätzlicher Gewinn im ersten Jahr}

€ 28.457,–

Die gesamte Investition und der Service im ersten Jahr sind eingerechnet. Ab dem zweiten Jahr bleibt dir noch mehr.

Cocktails pro Woche90

Verkaufspreis pro Cocktail (inkl. MwSt.)€ 12,–

_{Marge pro Cocktail (exkl. MwSt.)}€ 7,86

_{Zusätzlicher Gewinn ab dem zweiten Jahr}€ 34.456,– pro Jahr

_{Investition amortisiert in}8 Wochen

Jeder Cocktail aus der Bag-in-Box spart etwa € 1,50 beim Warenpreis und 40 Sekunden Arbeitszeit. Weniger Personalkosten oder mehr Umsatz pro Schicht.

_{Nächster Schritt}

Möchtest du es genau wissen?

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_{Individuelles Angebot}

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_FAQ's

Für wen ist Cove gedacht?

Für kleine Bars, Pop-ups und Betriebe, die gezapfte Cocktails ausprobieren wollen, bevor sie sich für eine komplette Station entscheiden. Cove ist der Kern des Springbay Systems: das Dock, die Boxen und der 3-Tap, die Zapfsäule mit drei Hähnen.

Wie viel Platz braucht Cove?

Wenig. Cove hat keinen Schrank und keine Arbeitsfläche und passt unter oder neben deine bestehende Bar. Du brauchst nur Platz für das Dock, die Boxen und die Zapfanlage.

Kann ich später zu Harbor oder Lagoon wechseln?

Ja. Harbor und Lagoon sind um dasselbe Dock und dieselben Boxen herum aufgebaut. Was du jetzt mit Cove kaufst, bleibt nutzbar, wenn du später einen kompletten Arbeitsplatz möchtest.

Welche Anschlüsse braucht Cove?

Eine normale Steckdose mit 230V (50Hz, 3,6A); die Kühleinheit ist integriert. Dazu Stickstoff und CO2 über ein herkömmliches Zapfgassystem. Cove arbeitet mit eigenen Leitungen und wird nicht an deinen Bier- oder Softdrink-Zapfhahn angeschlossen.

Wie viele Cocktails kann ich gleichzeitig mit Cove zapfen?

Drei: Jede Leitung nimmt eine Bag-in-Box mit 10 Litern auf. Leitung 1 und 3 zapfen mit Stickstoff, Leitung 2 mit CO2. Mehr zur Zubereitung über die einzelnen Leitungen erfährst du unter Nitro- und Draft-Cocktails.

Wie kalt kommen die Cocktails aus Cove?

Zwischen 2 und 4 Grad. Ein Glykol-Python-Kühler aus Edelstahl kühlt den Cocktail in der Leitung auf dem Weg zum Zapfhahn.

_{Moment, da ist noch mehr}